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收录时间:2024-03-20 23:59:23      热度:2679℃
燕麦巧克力棒的做法

  6张图片

燕麦,干果,全麦面粉,黑巧克力,简单易做,更健康

食材明细

主料
  • 燕麦 150克
  • 黄油 150克
  • 红糖 100克
  • 糖稀 100克(或蜂蜜)
  • 坚果 150克
  • 果干 150克
  • 全麦面粉 75克(或普通面粉)
  • 烘培粉 1/2 茶勺
辅料

美食特点

燕麦巧克力棒的做法步骤

  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:1
    1
    燕麦,全麦面粉和黑巧克力热量低,能和高热量的材料融合一下这里我只选用了瓜子仁,因为瓜子仁小,最后好切葡萄干也是体积小,其他的也可以,最好是切成小块。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:2
    2
    黄油,红糖,糖稀,一起倒入锅里,开小火,慢慢搅拌,直至全部融化,特别是糖。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:3
    3
    融化好了,就可以关火了 (看起来就是这个样子的)。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:4
    4
    加入燕麦和少许粗盐(融合糖的甜)。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,这个时候,感觉还点像粥,这样是对的,等一下还会加别的材料进去,会稠一些。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:6
    6
    继续加入果仁和果干搅拌。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:7
    7
    最后加入烘培粉和面粉,一定搅拌均匀了。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:8
    8
    搅拌好了,就可以预热烤箱,175度。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:9
    9
    倒入烤盘中,压平了。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:10
    10
    烤20-25分钟,取决于烤盘的大小,烤盘大的话,就薄,烤的时间短一些,烤盘小的话,就厚,烤的时间长一些。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:11
    11
    烤的时候,就可以开始切巧克力了,切段碎一些。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:12
    12
    如果不好把握时间,可以看颜色,烤得差不多这个颜色就可以了。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:13
    13
    上巧克力。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:14
    14
    用刷子刷匀了。
  • 燕麦巧克力棒的做法步骤:15
    15
    放冰箱,时间可以久一些,一定让冷透了。

制作小窍门

我每次都是做双份的量,一般都是冷藏在冰箱里,孩子上学装一两块在饭盒里,方便,主要是特别健康。
本次制作《燕麦巧克力棒》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   零食  

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