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肉丁海参疙瘩汤

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 10:40:30 热度：4478℃

肉丁海参疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 30克
葱小许
姜小许
菠菜 50克
海参 1个
面粉 50克
清水 300克
花生油 3克
食盐 0.5克
生抽 5克

辅料

胡萝卜 小许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丁海参疙瘩汤的做法步骤

1
猪肉，胡萝卜，葱姜都改刀。
2
菠菜洗净茎叶分开。
3
热锅冷油，放食盐。
4
放猪肉胡萝卜和葱姜翻炒。
5
放生抽。
6
放菠菜梗。
7
海参切圈。
8
放海参翻炒均匀。
9
加清水，盖锅盖中火烧煮。
10
取面粉。
11
放小许清水。
12
搓成面疙瘩。
13
汤汁开锅。
14
放上面疙瘩，煮开。
15
放入菠菜叶，烫熟立马捞出。
16
放鸡精提味。
17
装盘。
18
成品。
19
成品。
20
成品。
21
开动。

本次制作《肉丁海参疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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