菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉烧干豆角丝

肉烧干豆角丝

收录时间：2022-11-23 20:13:34 热度：706℃

肉烧干豆角丝的做法

6张图片

“ 干豆角丝是秋天时晾晒的干菜，干菜和同一种新鲜的食材相比，营养成分少多了，只是粗纤维还在。干菜的唯一优点就是保存的时间很长，所以偶尔食之，也算是增加一点特色。 ”

食材明细

主料

干豆角丝 400克
五花肉 200克

辅料

油 20克
盐 6克
味精 2克
生抽 15克
葱适量

美食特点

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

肉烧干豆角丝的做法步骤

1
主辅料：五花肉，干豆角丝
2
把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
3
把泡软的干豆角丝攥干水分。
4
放入蒸锅，蒸制20分钟。
5
这是蒸制好的干豆角丝，备用。
6
五花肉切条备用。
7
热油，炒香葱花。
8
放入五花肉煸炒。
9
烹入生抽。
10
放入备用的干豆角丝。
11
翻炒均匀，
12
加盐调味。
13
加适量清水烧制5分钟。
14
加味精提鲜，即可关火。
15
出锅装盘，即可上桌。

制作小窍门

1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。

本次制作《肉烧干豆角丝》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

陕西小吃酒席冰品气血双补东北菜羹类万圣节鸡尾酒曲奇妇女节小满云南菜秋季食谱蛋糕卷汤圆豫菜江西小吃元宵节