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收录时间:2024-05-22 11:27:15      热度:4433℃
凉拌鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌鸡胗的做法步骤

  • 凉拌鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净放入锅中,加水没过鸡胗,放葱姜。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:2
    2
    加桂皮,八角,香叶,料酒,生抽,大火烧开转小火炖二十分钟。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:3
    3
    煮熟捞出。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:4
    4
    鸡胗切片。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:5
    5
    加胡萝卜片,青椒,蒜末。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:6
    6
    加醋,生抽耗油。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:7
    7
    加盐,鸡精,辣椒油。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:9
    9
    装盘完成。
本次制作《凉拌鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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