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蚝油香菇油菜
蚝油香菇油菜
烟雨心灵
收录时间:2024-02-20 17:32:50 热度:272℃
2张图片
食材明细
主料
香菇
约150克
油菜
3棵
辅料
葱
适量
蚝油
1大勺
盐
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油香菇油菜的做法步骤
1
油菜3棵。
2
一片片掰开,洗净。
3
焯水,焯水时在水里加点油和盐。
4
焯好的油菜过凉水。
5
香菇洗净,撕块。
6
焯水,捞出过凉水备用。
7
锅里注油烧热,爆香葱姜。
8
下香菇翻炒一会儿,加入油菜。
9
大火快炒几下。
10
加入1大勺蚝油,加适量盐,翻炒均匀。
11
加少许水淀粉,勾薄芡出锅。
12
成品,清淡营养。
本次制作《蚝油香菇油菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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