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收录时间:2024-01-05 22:33:36      热度:3841℃
巧克力饼干的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 80克
  • 面粉 300克
  • 鸡蛋 一个
  • 可可粉 100克
  • 黑巧克力 40克

美食特点

巧克力饼干的做法步骤

  • 巧克力饼干的做法步骤:1
    1
    所需要的原料如图。
  • 巧克力饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温融化,加入糖,搅拌。
  • 巧克力饼干的做法步骤:3
    3
    分两次加入调好的鸡蛋,搅拌。
  • 巧克力饼干的做法步骤:4
    4
    放入过筛的面粉和可可粉,我用的是高乐高代替可可粉,觉得高乐高比较有奶香味。
  • 巧克力饼干的做法步骤:5
    5
    把巧克力隔水融化。
  • 巧克力饼干的做法步骤:6
    6
    加入巧克力揉成面团。
  • 巧克力饼干的做法步骤:7
    7
    上下都铺上保鲜膜,擀成薄片。
  • 巧克力饼干的做法步骤:8
    8
    把切好的饼干放在锡纸上,烤箱预热5分钟,180度烤15分钟就好了。我没有模具,只能用刀切,成品比较难看,但味道一级棒,巧克力味道浓郁。
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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