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年夜饭,这个菜少不了,比丸子好吃,比米饭营养,寓意好别错过!年夜饭不但要好吃,寓意好也是很重要的,例如,鱼(连年有余),鸡(大吉大利),圆子(团团圆圆)等等,每年的年夜菜都会想一下做哪些菜最好,家人最喜欢,今年也不例外。这样做一道简单好吃,比丸子好吃,比包子香,还不费劲,每次做了上桌就会抢光的哦,喜欢,你也可以试试呢,话不多说,做起来。 ”
食材明细
美食特点
珍珠圆子#团团圆圆#的做法步骤
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把肉馅放到碗里,加入盐,生抽,1大勺沙茶酱(没有可以不放)。
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把肉馅揪一块团成圆子,大小要均匀点,熟的时候才会一起熟透。
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6
把团好的圆子放到泡好的米里面,均匀的裹上一层大米。
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制作小窍门
1、做这个圆子最好是三分肥肉,七分瘦肉这样的比例做出来不柴好吃。
2、蒸的时间,以丸子的大小来决定,可自行调整。
本次制作《珍珠圆子#团团圆圆#》所使用的厨具:蒸锅