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今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋。虽然没有像饭店大厨那样做出那样工序复杂的名菜，但味道还是超级棒，我家宝宝超级爱吃， ”
食材明细
美食特点
一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
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锅内倒入适量油，烧热，倒入弄好的鸡蛋液，滑熟装入碗中备用。
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制作小窍门
1：炒蒜苗的时候一定大火炒，炒断生之后赶紧放入鸡蛋快速翻炒。
2:蒜苗炒断生的时候在加盐，过早的加盐会促进在炒蒜苗的时候过早的下水
3：喜欢吃辣的朋友可以在爆香葱末之前加点辣椒段进去。
本次制作《一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
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