1：茼蒿消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的，所以便秘的人多吃茼蒿。

2：另外茼蒿具有润肺补肝，提高免疫力，利尿消肿等功效。

3：有高血压的人不宜多吃牛肉，所以建议用猪肉代替。