“ 无腊肉不过年，过年腊肉是不可或缺的食材。我喜欢腊肉和干菜一起炒，喜欢那种特别的味道。今天是用的烟熏冬笋干，两种不同的熏制食材放一起，碰撞出来的美味让人欲罢不能。 ”

主料

• 腊肉 100g
• 水发冬笋干 150g
• 青椒 1个
• 洋葱 半个

辅料

• 姜丝 适量
• 老抽 5g
• 生抽 5g
• 盐 1g