“ 绿色的韭菜和白色的绿豆芽搭配炒制，是一道很清爽的菜肴。如果有时间的话，可以把绿豆芽两头掐掉，只留中间的白色豆梗，俗称叫“银针”，会更加漂亮。那么这道菜肴的名称就是“韭菜炒银针”了。 ”

主料

• 韭菜 200克
• 绿豆芽 300克

辅料

• 油 15克
• 盐 6克
• 花椒 1克