手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 京酱肉丝
收录时间:2021-11-22 10:32:25      热度:4661℃
京酱肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    备食材。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    黄瓜、葱白、红椒洗净切丝、摆盘。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    里脊顺纹路切丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    加盐、黄酒略腌,放入水淀粉拌匀备用。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    锅烧热,倒油,油量要多一些(以没过肉丝为准),五成热时转小火,放入肉丝,用筷子快速播散,肉丝变色立刻捞出。肉丝从入锅到出锅用时约10秒钟。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    锅中留一些底油,放入甜面酱,小火煸出香气,放一点黄酒炒10秒钟左右,然后放糖和姜丝再炒半分钟。
  • 京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    炒至酱看起来有光泽。
  • 京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入滑好的肉丝翻炒均匀。
  • 京酱肉丝的做法步骤:9
    9
    即可出锅。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条