菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 瓤双椒

瓤双椒

收录时间：2021-11-18 08:06:45 热度：4039℃

瓤双椒的做法

1张图片

“ 瓤（rang）：又称酿。
将配料加工后，瓤入挖空的主料中，再进行烹制的方法。 ”

食材明细

主料

青椒适量
尖辣椒 适量
肉馅适量

辅料

油适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量
葱末适量
淀粉适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

瓤双椒的做法步骤

1
主辅料：青椒、尖辣椒、肉馅。
2
肉馅中加入料酒、生抽、盐、味精、胡椒粉、葱末。
3
加少许水搅拌均匀，使其上劲。最后加入淀粉搅拌均匀。
4
将青椒、尖辣椒切开，去籽、去蒂。
5
在里面撒一层干淀粉，然后再放入肉馅。
6
依次做完。
7
起锅热油，肉面朝下，放入锅中煎制。
8
煎好后，翻面再煎。煎制焦黄即可。
9
出锅装盘，放入干煸红椒点缀。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

白露赣菜凉菜元宵通乳鲁菜包子肉菜焗饭烘焙寒露批萨婴儿东北菜增强记忆力温州菜果酱晋菜