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这款面包的形状经过简单的拧劲造型,样子挺好看的所以就叫做了“花样面包”。做法挺简单,里面包了一点黄油酥,香味浓郁,油酥又起到了点缀的作用,是一款美味的早餐面包。 ”
食材明细
美食特点
花样面包的做法步骤
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1
面粉中放入酵母粉拌匀,然后加入纯净水、玉米油、白糖。和成面团后反复揉面,揉出筋膜就可以。
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4
制作黄油酥:把黄油软化,加白糖、面粉拌成颗粒状就可以
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12
烤盘撒一些面粉,防沾。放入面包生坯,覆盖保鲜膜二次发酵。
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制作小窍门
1、食材的配料中不含油酥的量。
2、黄油酥的制作非常简单,把黄油软化,加白糖、面粉拌成颗粒状就可以。
3、烤箱的温度仅供参考。
本次制作《花样面包》所使用的厨具:电烤箱