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拌三丝

收录时间：2024-04-05 06:47:56 热度：1562℃

拌三丝的做法

1张图片

“ 简单的凉拌菜，清爽可口！ ”

食材明细

主料

胡萝卜 半根
芹菜适量
五香豆干 4片

辅料

香油适量
辣椒油 少许
蒜末适量
盐适量
花椒油 少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

拌三丝的做法步骤

1
豆干切丝。
2
胡萝卜洗净切丝。
3
芹菜洗净，用擦子削去筋。
4
切成丝，蒜切末。
5
锅中水烧开后，分别将芹菜、胡萝卜焯一下，捞出过凉控干水分。
6
所有食材放大碗里，加调料搅拌均匀。
7
清爽可口。

制作小窍门

芹菜筋去掉，切丝口感更好。不去也可以。

本次制作《拌三丝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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