菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖

收录时间：2024-03-16 04:53:39 热度：4916℃

蔓越莓花生牛轧糖的做法

1张图片

“ 又是一年做糖季。 ”

食材明细

主料

棉花糖 200g
总统黄油 40g
雀巢奶粉 135g
熟花生仁 150-160g
蔓越莓干 50g

辅料

模板 1个

美食特点

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

1
提前准备好食材。
2
不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
3
小火加热至黄油完全融化。
4
倒入棉花糖。
5
小火不停压拌。
6
小火搅拌至完全融化。
7
倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
8
拌均的状态。
9
加入花生仁和蔓越莓翻拌。
10
如图状态。
11
倒在硅胶垫上反复的揉搓（果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
12
借助刮板把糖压实压平成型。
13
稍微晾凉用刀来回切，切成小块。
14
为了切糖团购了把新刀。
15
一起来做糖吧！

制作小窍门

一定要小火。

本次制作《蔓越莓花生牛轧糖》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

安胎润肤凉菜重阳节秋季食谱豫菜惊蛰中秋复活节川菜素菜父亲节 BBQ 感恩节催乳减肥御寒上海小吃