菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五彩鲟鱼丝

五彩鲟鱼丝

收录时间：2022-11-21 20:48:10 热度：7930℃

五彩鲟鱼丝的做法

3张图片

食材明细

主料

鲟鱼净鱼肉 适量

辅料

泡发冬菇 适量
柿子椒 适量
红彩椒 适量
绿豆芽 适量
胡萝卜 适量

配料

水淀粉 适量
盐适量
香油适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五彩鲟鱼丝的做法步骤

1
鲟鱼肉去皮、切片，再切丝。
2
鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。
3
泡发冬菇用剪刀旋剪成丝，再切成寸段。
4
红彩椒、柿子椒去蒂、籽，洗净切丝；绿豆芽掐头去尾，洗净沥干；胡萝卜去皮洗净切丝。
5
锅置火上适量油烧至四成热放入鱼丝滑开，捞出沥油。
6
锅留底油，下入姜片爆香。
7
放入香菇、绿豆芽、青、红椒丝，清汤少许，翻炒均匀。
8
倒入滑好的鱼丝，颠翻炒勺。
9
调入适量盐，淋少许香油即可出锅。

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

东北菜小满午餐傣菜润肺益寿清肠复活节蛋糕大雪大暑翻糖补虚养身老人面条重庆小吃排毒养颜布丁