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收录时间:2022-11-18 02:13:19      热度:1593℃
娃娃菜牛肉面的做法

  1张图片

突然就懒了,
啥都不想做。
菜也不想炒,
简简单单的下了一碗面,
给自己和宝宝。

咦,
偶尔吃回面,
还蛮令人回味的呢!

食材明细

主料
  • 娃娃菜 1小棵
  • 熟牛肉 100克
  • 干面条 100克
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

娃娃菜牛肉面的做法步骤

  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:2
    2
    娃娃菜掰开叶子,洗净,将娃娃菜的叶子和埂子分开,埂子切段,叶子手撕小片。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:3
    3
    牛肉切薄片。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:4
    4
    炒锅加热,倒入适量食用油,放葱姜爆香。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:5
    5
    先将娃娃菜的埂子下锅翻炒1分钟,并加适量蚝油。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:6
    6
    倒入牛肉翻炒半分钟。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:7
    7
    倒入开水,烧滚。(没有开水就加凉水大火烧开。)
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:8
    8
    水滚后加入面条。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:9
    9
    面条变软后,用筷子轻轻划开,防止黏连。
  • 娃娃菜牛肉面的做法步骤:10
    10
    大约煮1分钟左右(我选择的是细面条,所以不用煮太长时间)面条呈半透明装,放入娃娃菜的叶子,叶子变色变软后,淋上麻油,立即关火装盘。

制作小窍门

1,喜欢软一点的可以延长煮面条的时间。
2,喜欢其他口味的也可以自行调配,辣椒油,醋,鸡精等。
菜谱标签: 面条   产妇   儿童   老人   快餐  

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