想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡蛋肉丸汤
鸡蛋肉丸汤
红米乐呵
收录时间:2021-11-22 10:25:54 热度:7233℃
2张图片
“
我喜欢吃现做的肉丸,感觉比冷冻过的肉丸鲜些。
”
食材明细
主料
梅州肉
适量
鸡蛋
适量
白胡椒
适量
生姜
适量
葱花
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡蛋肉丸汤的做法步骤
1
将梅花肉剁成肉末,装入碗里,放盐,生抽腌15分钟。
2
剪一张比手掌大些的保鲜膜,将肉末依次做成肉丸。
3
肉丸,鸡蛋备用。
4
煮锅水沸后,放入猪油,用勺子挖着肉丸放入沸水中。
5
放白胡椒,盖锅盖,大火将肉丸煮熟。
6
打入鸡蛋,鸡蛋煮到凝固时,用勺扒下鸡蛋,以免粘锅,放盐,生抽调味。
7
装入碗里,撒上葱花。
本次制作《鸡蛋肉丸汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
北京菜
中式宴请
活血化瘀
包子
上海菜
益智补脑
重阳节
养心
糕点
排毒养颜
家常菜
壮腰健肾
饼
馒头花卷
寒露
素食
蛋糕
贴秋膘