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收录时间:2024-05-25 11:29:21      热度:6945℃
锅塌豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋液 适量
  • 淀粉 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 小米辣 适量
  • 葱花 适量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量

美食特点

锅塌豆腐的做法步骤

  • 锅塌豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切厚片
  • 锅塌豆腐的做法步骤:2
    2
    沾淀粉
  • 锅塌豆腐的做法步骤:3
    3
    沾鸡蛋液
  • 锅塌豆腐的做法步骤:4
    4
    下锅煎制两面金黄色盛出备用
  • 锅塌豆腐的做法步骤:5
    5
    起锅烧油下入姜丝,蒜末,小米辣炒香
  • 锅塌豆腐的做法步骤:6
    6
    加生抽
  • 锅塌豆腐的做法步骤:7
    7
    加盐,白糖
  • 锅塌豆腐的做法步骤:8
    8
    下入豆腐收干汤汁滴几滴香油即可
  • 锅塌豆腐的做法步骤:9
    9
    出锅装盘撒葱花完成。
本次制作《锅塌豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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