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来一款爆好吃的小点心，春节期间端上桌也是极美哒！ ”
食材明细
美食特点
豆沙南瓜饼的做法步骤
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1
准备250g去皮去瓤的南瓜，清洗干净，上锅蒸10～15分钟熟透即可
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3
冷却后加入糯米粉，可以预留10～20g后面加，因为每个南瓜的戏水性不一样
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6
南瓜团揉成15个30g的小圆球，豆沙搓成15g8g的小圆球
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8
用牙签按压出花纹，可以压重点哦，不然蒸出来花纹就不明显了
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制作小窍门
1、南瓜饼热的时候拿出来会很粘，手上可以沾点水去拿，南瓜不会变形，也不会很粘手哦！也可以放至冷却后拿出。
2、南瓜饼也可以用红豆、枸杞和葡萄干做装饰，用它们做装饰的时候，可以先放上去，和南瓜饼一起蒸哦。
本次制作《豆沙南瓜饼》所使用的厨具：蒸锅
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