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羊排最好吃的做法，焦香扑鼻，肉质细嫩，太香啦！拿手抓着吃，顺手指缝流油。 ”
食材明细
美食特点
烤羊排的做法步骤
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1
羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。
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3
加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉
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4
系好食品袋，隔着食谱都带揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时，中途要翻面
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6
羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气
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10
撒上孜然和辣椒粉，继续200度，20分钟即可。
制作小窍门
1 羊排泡出血水，不膻，隔着食谱都带揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时，这样不伤手。
2 我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱是40升的，温度和烘烤时间需要根据自家烤箱的脾气来调整一下。
本次制作《烤羊排》所使用的厨具：电烤箱
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