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收录时间:2021-11-22 10:23:40      热度:402℃
炒大虾的做法

  1张图片

海虾含有丰富的蛋白质和矿物质,补肾阳,壮脾胃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

炒大虾的做法步骤

  • 炒大虾的做法步骤:1
    1
    冻海虾从冰箱拿出来化冻。
  • 炒大虾的做法步骤:2
    2
    去虾线,用剪刀剪开虾头后面的那个关节,图中手指示意的位置,一直剪至虾尾。把里面的黑色虾线取出来,这个步骤是为了去除腥气。
  • 炒大虾的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切好,待用。
  • 炒大虾的做法步骤:4
    4
    锅里倒入少量花生油,油热后放入葱姜蒜,炒两下,至微微变色。
  • 炒大虾的做法步骤:5
    5
    放入大虾,适量生抽,大火爆炒直至虾变色。加少许水,盖上锅盖焖两分钟,即可加盐,搅拌均匀后关火。
本次制作《炒大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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