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收录时间:2022-10-01 19:17:05      热度:3670℃
干锅菜花的做法

  1张图片

干锅其特点是汤少,菜品搭配比较固定,口味麻辣鲜香。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
配料

美食特点

干锅菜花的做法步骤

  • 干锅菜花的做法步骤:1
    1
    准备的菜花和腊肉。
  • 干锅菜花的做法步骤:2
    2
    腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。
  • 干锅菜花的做法步骤:3
    3
    菜花掰开洗净,锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。
  • 干锅菜花的做法步骤:4
    4
    锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。
  • 干锅菜花的做法步骤:5
    5
    加入郫县豆瓣辣酱。
  • 干锅菜花的做法步骤:6
    6
    放入菜花。
  • 干锅菜花的做法步骤:7
    7
    淋入料酒。
  • 干锅菜花的做法步骤:8
    8
    加入少许白糖翻炒均匀即可。
  • 干锅菜花的做法步骤:9
    9
    撒入葱花出锅装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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