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收录时间:2022-11-13 22:53:48      热度:4302℃
咖喱鸡翅(简化版)的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤

  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:1
    1
    鸡全翅洗净。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:2
    2
    改刀砍成小块。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:3
    3
    冷水下锅,出血水。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:4
    4
    捞出洗净备用。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:5
    5
    土豆去皮滚刀改小块。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:6
    6
    胡萝卜滚刀改小块。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:7
    7
    少油将胡萝卜,土豆翻炒1分钟。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:8
    8
    起锅下油,6成热下鸡翅翻炒2分钟。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:9
    9
    加水没过鸡翅,下土豆,胡萝卜混合翻炒均匀2分钟左右。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:10
    10
    取6块咖喱块。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:11
    11
    大火烧开后加入咖喱块。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀。
  • 咖喱鸡翅(简化版)的做法步骤:13
    13
    收汁出锅。

制作小窍门

水没过鸡翅,如果水少了,加入咖喱块后可以加水调节,不必担心。
本次制作《咖喱鸡翅(简化版)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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