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香菇烧豆腐
香菇烧豆腐
金凤栖梧
收录时间:2022-06-21 22:42:33 热度:3848℃
3张图片
“
香菇豆腐是一道美味可口的菜肴,制作原料有豆腐,香菇等。这道菜可降低胆固醇,有利减肥。是过年去脂菜。
”
食材明细
主料
香菇
5个
辅料
豆腐
半块
葱
少许
姜
少许
蒜
2瓣
豆瓣酱
半勺
生抽
1勺
盐
少许
淀粉
少许
水
适量
鸡精
少许
小干红椒
1个
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇烧豆腐的做法步骤
1
香菇去根泡发好洗净,豆腐半块,葱蒜姜、红椒备好。
2
豆腐切片,香菇切片,姜葱蒜切碎。
3
平底锅放油,放入豆腐煎。
4
煎至金黄翻面煎另一面,之后盛出。
5
锅内留油,炒香菇。
6
放入姜葱蒜炒香。
7
放入生抽、豆瓣酱、干红椒段炒香。
8
加水,放入豆腐,加少许盐、鸡精炖一会。
9
最后淋入薄淀粉水收一下。
10
成品。
本次制作《香菇烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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