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羊肉烧萝卜

收录时间：2024-01-29 17:39:13 热度：1037℃

羊肉烧萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 1000g

辅料

萝卜 600g
辣椒适量
冰糖适量
八角适量
花椒适量
生姜适量
生抽适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

羊肉烧萝卜的做法步骤

1
羊肉剁大块。
2
冷水下锅焯水捞出清洗备用。
3
清洗干净。
4
准备辅料。
5
锅中倒入油加入糖炒出糖色。
6
加入羊肉翻炒再加入辅料。
7
翻炒均匀加入热水。
8
转入到电压力锅调半小时。
9
白萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。
10
倒入煮熟的羊肉再焖煮15分钟左右，加入适量盐。
11
稍微留些汤汁，加入生抽调味即可。
12
装盘。

本次制作《羊肉烧萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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