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收录时间:2024-05-15 08:54:50      热度:7598℃
花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 棉花糖 270克
  • 核桃仁 50克
  • 花生仁 100克
  • 蔓越莓干 50克
辅料

美食特点

花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:1
    1
    食材准备:花生用空气炸锅烘烤熟后脱皮,核桃仁用空气炸锅烘烤熟,然后称重,备齐所有材料。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:2
    2
    不粘锅中放入黄油小火融化。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:3
    3
    放入棉花糖。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:4
    4
    小火慢慢炒至棉花糖融化。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:5
    5
    放入奶粉。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:7
    7
    放入果干。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:9
    9
    倒出(放在硅胶垫上、一面垫油纸)整形。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:10
    10
    放凉后切块。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:11
    11
    切块。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:12
    12
    包装封口。
  • 花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:13
    13
    成品。

制作小窍门

花生、核桃均为自己烘烤的原味
牛轧糖中的果仁随自己喜好选择,
整形时放在硅胶垫上上面盖上油纸用擀面杖擀开不易沾连
本次制作《花生核桃蔓越莓牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   下午茶  

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