菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜香肠炒面

酸菜香肠炒面

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 10:18:43 热度：952℃

酸菜香肠炒面的做法

1张图片

“ 我爱吃面条，所以，中午时间给自己来一道酸菜香肠炒面。 ”

食材明细

主料

挂面 100克
酸菜 50克
哈尔滨红肠 半根

辅料

葱末适量
香葱适量
海天酱油 适量
姜末适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜香肠炒面的做法步骤

1
起锅倒入清水烧开，下入挂面煮熟。
2
捞入碗中淋适量的香葱油，使面条不至于黏在一块。
3
准备葱姜末。
4
准备酸菜切丝装盘。
5
起锅倒入适量的香葱油，烧八成开爆香葱姜末。
6
倒入酸菜进行煸炒。
7
加入切片的香肠翻炒，加入适量的海天酱油。
8
加入适量的清水关火，用筷子和锅铲将面条捞起再混入锅中，搅拌均匀后入味，最后撒入葱花装碗。

制作小窍门

1、我用的是自己灌好的哈尔滨红肠。也可以从超市里购买。
2、此道菜因加了腌制的酸菜，又有香肠自带的香味，我加了酱油来提味。所以，食盐和别的调料均未添加。

本次制作《酸菜香肠炒面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

青团延缓衰老开胃菜清热解毒粽子派塔饺子冬至年夜饭秋季食谱宴客菜自制食材 BBQ 馒头花卷祛痘素食贫血通乳