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#团圆饭#自制香辣红油
#团圆饭#自制香辣红油
一溪月
收录时间:2022-11-14 04:08:23 热度:483℃
2张图片
“
色泽红亮,香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油,拌凉菜,馄饨,汤面,点晶之笔。
”
食材明细
主料
辣椒粉
适量
葱花
适量
花椒
适量
八角
适量
辅料
花生油
适量
姜末
适量
盐
适量
美食特点
超辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
#团圆饭#自制香辣红油的做法步骤
1
辣椒粉5勺。
2
葱花放辣椒粉上。一来热油能冲出葱香味,二来能防止热油炸糊辣椒粉。
3
锅中宽油,放入花椒,八角,小火加热。香味四溢。
4
油冒烟时关火。放入适量姜末降油温,炸香姜末。
5
倒入碗中一半,翻动一下碗内辣椒粉,再倒油,碗中沸腾,葱香,花椒香味,辣香,好闻。
6
适量盐调味。即成。
7
成品。
8
成品。
本次制作《#团圆饭#自制香辣红油》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
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