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牛轧糖

收录时间：2021-11-22 10:14:50 热度：9158℃

牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 500克
花生 40克
黄油 140克
奶粉 400克

辅料

糯米纸 适量

美食特点

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛轧糖的做法步骤

1
黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化。
2
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化。
3
棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀。
4
再倒入花生拌均匀。
5
拌匀后关火迅速倒不粘盘里。
6
用擀面杖擀平表面。
7
取出切块即可。
8
表面包糯米纸，装包装纸里，用封口机打包。
9
成品。

本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：甜品下午茶

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