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收录时间:2024-04-26 11:24:45      热度:8755℃
炖羊蝎子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炖羊蝎子的做法步骤

  • 炖羊蝎子的做法步骤:1
    1
    羊蝎子加料酒焯水,捞出冲洗干净备用。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:2
    2
    起锅烧油下入葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒炒香。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:3
    3
    放火锅底料炒出红油。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:4
    4
    加料酒,生抽,耗油,老抽。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:5
    5
    加适量清水。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:6
    6
    放羊蝎子。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:7
    7
    大火烧开转小火炖一个小时加盐继续炖半个小时。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:8
    8
    大火收汁即可。
  • 炖羊蝎子的做法步骤:9
    9
    出锅了。
本次制作《炖羊蝎子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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