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#团圆饭#回锅肉炒煎豆腐

等你的每一餐

收录时间：2022-11-14 07:31:06 热度：5757℃

#团圆饭#回锅肉炒煎豆腐的做法

1张图片

“ 一道特别有回忆的年菜。奶奶走了有十年了。每当做这道菜。家人都会说。怎么炒。怎么煎都没有奶奶做的好吃。因为爷爷是厨师。所以从小跟着他们一起也特别的喜欢厨房。长大了。很多菜只要回忆都会做。而且味道也不错。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
老豆腐 适量

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
蒜苗适量
姜适量
水适量
生抽适量
蒜适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

#团圆饭#回锅肉炒煎豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块。放入电饼铛中煎好。
2
像这样金黄色就可以了。
3
五花肉洗好。放入锅中煮熟。加入姜蒜。老抽。生抽。盐。
4
煮好的五花肉。切片。
5
下入无油的锅中小火开始煎炒。
6
像这样就差多了。
7
下入姜蒜爆炒。
8
下入豆腐。加盐。加老抽。翻炒一会。
9
放入少量的水，焖一会。
10
像这样就可以了。
11
加入蒜苗翻炒。
12
出锅。

本次制作《#团圆饭#回锅肉炒煎豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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