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收录时间:2021-11-22 10:08:27      热度:5484℃
干煸豆角的做法

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干煸豆角,关键就是“煸干”,锅中加入少量油,加入豆角不断翻炒,煸至豆角表皮焦黄,再加入调味料及辅料翻炒,这样炒出来的豆角色香味俱佳。

食材明细

主料
辅料

美食特点

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤:1
    1
    豆角切段。
  • 干煸豆角的做法步骤:2
    2
    葱、姜切段、大蒜切碎。
  • 干煸豆角的做法步骤:3
    3
    锅中加少量油,七成热放入豆角煸炒。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    4
    煸炒至豆角表皮焦黄,盛盘备用。
  • 干煸豆角的做法步骤:5
    5
    锅中再加少量油,放入葱、姜、大蒜翻炒出香。
  • 干煸豆角的做法步骤:6
    6
    加入豆角继续翻炒3分钟。
  • 干煸豆角的做法步骤:7
    7
    出锅,装盘。
本次制作《干煸豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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