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自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋
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收录时间:2024-06-24 02:51:42 热度:1349℃
1张图片
食材明细
主料
鸭蛋
适量
辅料
盐
适量
二锅头
适量
美食特点
咸鲜
口味
腌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
1
把鸭蛋洗净,用抹布擦干水分,自然晾干。
2
把二锅头酒倒进碗里,把盐也倒进碗里。
3
把鸭蛋放进酒里滚动20-30秒。
4
放进装好盐的碗里滚里一下,让鸭蛋沾满盐。
5
放进保鲜袋中。
6
把保鲜袋里的空气挤出,打个结密封,可以多套几个袋子。
7
放置阴凉处30-40天,吃时拿出来煮一下就行了
菜谱标签:
家常菜
快手菜
孕妇
产妇
儿童
老人
晚餐
酒席
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