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收录时间:2024-05-24 06:41:37      热度:731℃
剁椒土豆片的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

剁椒土豆片的做法步骤

  • 剁椒土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆去皮、切片,洗净表面淀粉。
  • 剁椒土豆片的做法步骤:2
    2
    取1大勺剁椒,加点姜末、蒜末。
  • 剁椒土豆片的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放入油,小火炒剁椒。
  • 剁椒土豆片的做法步骤:4
    4
    炒香剁椒。
  • 剁椒土豆片的做法步骤:5
    5
    下土豆片,调成中火。
  • 剁椒土豆片的做法步骤:6
    6
    不停翻炒。
  • 剁椒土豆片的做法步骤:7
    7
    一直炒到土豆熟透即可。因为土豆表面淀粉已洗净,炒时不会粘锅。
  • 剁椒土豆片的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

剁椒比较咸,菜量又少,我没加盐。
本次制作《剁椒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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