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剁椒土豆片
剁椒土豆片
烟雨心灵
收录时间:2024-05-24 06:41:37 热度:750℃
4张图片
食材明细
主料
土豆
1个
剁椒
1大勺
辅料
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剁椒土豆片的做法步骤
1
土豆去皮、切片,洗净表面淀粉。
2
取1大勺剁椒,加点姜末、蒜末。
3
锅烧热,放入油,小火炒剁椒。
4
炒香剁椒。
5
下土豆片,调成中火。
6
不停翻炒。
7
一直炒到土豆熟透即可。因为土豆表面淀粉已洗净,炒时不会粘锅。
8
成品。
制作小窍门
剁椒比较咸,菜量又少,我没加盐。
本次制作《剁椒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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