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收录时间:2022-12-07 05:33:42      热度:1867℃
酸辣藕丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酸辣藕丁的做法步骤

  • 酸辣藕丁的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:2
    2
    藕洗净切成丁,作料切好待用。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:3
    3
    切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:4
    4
    热油爆香姜末辣椒。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:5
    5
    倒入藕丁大火翻炒。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:6
    6
    边炒边点少许水,用少许盐和醋调味。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:7
    7
    撒入葱段,即可起锅。

制作小窍门

藕泡在水里用钢丝球一擦就干净了。全程大火3-5分钟起锅。
菜谱标签: 素菜   鲁菜   老人   秋季食谱   晚餐  

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