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收录时间:2023-01-07 06:52:35      热度:6316℃
糖醋排骨的做法

  3张图片

糖醋排骨,一袋调料搞定,超市一般都有卖的糖醋排骨料包,准备好玉皇油滋U味花生油,别的调料基本都不用了,按包装上的做法做就OK,很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。

食材明细

主料
辅料
  • 玉皇油滋U味花生油 适量
  • 适量
  • 糖醋排骨料包 1袋
  • 清水 适量
  • 白糖 适量

美食特点

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    将排骨料包倒入碗中。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    倒入清水调开。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    将排骨洗净焯烫去血水备用,起锅热油。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    焯出糖色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    倒入调料水。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    大火将水煮开,转小火盖上盖子慢慢收汁。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    汁快收干时注意留意翻炒片刻,按口味加入适量盐。
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    炒至汁变粘稠油亮时出锅。

制作小窍门

汁快要收尽时要翻炒片刻,防止糊锅
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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