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一口气能吃完超好吃的烤鸡腿????,简单易做,用料家常,喜欢吃鸡翅和鸡腿的小伙伴们快来尝试吧。(腌制调料也可用于腌制鸡翅) ”
食材明细
美食特点
烤鸡腿的做法步骤
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解冻后的球鸡腿冷水下锅,加热直至锅中水沸腾,水上飘一层浮沫,再加热1分钟即可关火。(这一步是去冷冻鸡腿中的血水)
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从锅中捞出鸡腿,简单清洗一下,在每个鸡腿上划几刀,更好入味。将所有调料混合均匀,放入鸡腿。
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腌制3~5小时都可以,如果你怕不入味可以多腌一会儿。
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将腌制好的鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中,可以拿个小勺在鸡腿上再浇浇汁。
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烤箱预热后,200摄氏度加热20分钟,拿出来翻一下,再加热10分钟。
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制作小窍门
1. 喜欢吃辣的也可以酌情,多放辣椒末。
2. 建议在放烤箱到最后一步撒白芝麻,不要在腌料里放白芝麻(因为这样会浪费好多芝麻)。
3. 小伙伴们一定要记住在腌料里放蜂蜜哦。
本次制作《烤鸡腿》所使用的厨具:电烤箱、平底锅