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收录时间:2023-01-07 06:51:10      热度:577℃
菠菜拌粉丝的做法

  2张图片

菠菜可以用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘等。
这是女人一定要多吃的一道菜,不但能强壮身体还能润泽皮肤延缓衰老。
菠菜和粉丝一年四季都有,而且对人体非常好的益处,菠菜中含有大量钙铁磷的微量元素并且还有丰富的铁元素,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,不但能强壮身体,还能防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。炒的过程中加入了玉皇油滋U味花生油,香气扑鼻,是在家做饭的好拍档。

食材明细

主料
辅料

美食特点

菠菜拌粉丝的做法步骤

  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:1
    1
    取150克粉丝。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:2
    2
    用水涨发。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:3
    3
    放入开水锅中焯水。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:4
    4
    捞出控干水分,放入干净的碗里。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:5
    5
    菠菜摘洗干净。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:6
    6
    浸泡一下,反复冲洗干净。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:7
    7
    开水锅里放盐、玉皇花生油,放入菠菜焯水。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:8
    8
    捞出,用用凉开水激一下,控干水分。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:9
    9
    把菠菜和粉丝放入碗中,放白糖、香油、鲜酱油,拌匀。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:10
    10
    胡萝卜小丁汆水。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤:11
    11
    将拌好的菠菜粉丝装盘,放上胡萝卜小丁点缀,即可上桌。

制作小窍门

菠菜焯水时间不易长,不然色泽发黄,营养丢失,还不好吃。
本次制作《菠菜拌粉丝》所使用的厨具:其他、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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