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辣拌海带丝金针菇

收录时间：2022-12-30 20:20:01 热度：6401℃

辣拌海带丝金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

海带丝 适量
金针菇 适量
小红椒 3颗
大蒜头 3颗
小葱 1根

辅料

生抽少量
蚝油少量
麻油适量
红辣椒油 适量
鸡精少量
盐少量

美食特点

中辣口味
调味工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣拌海带丝金针菇的做法步骤

1
准备食材
2
锅里烧开水，下洗净的海带丝和金针菇煮开
3
煮到水重新沸腾了可以捞出备用
4
锅底烧热麻油，加入红辣椒碎，蒜碎炒香再放入生抽，蚝油，红辣椒油，鸡精，盐融化即可
5
把调制好的料汁倒入碗中拌匀
6
调好的料汁拌匀，加入香葱，一点蒜末即可食用
7
成品图
8
麻辣可口的拌海带丝金针菇。

制作小窍门

1、海带丝买回来泡水里半天换水，泡到没盐味了才可煮着吃。
2、蒜要一半油炸，一半生拌。
3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。

本次制作《辣拌海带丝金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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