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鹌鹑蛋蒸肉饼

收录时间：2022-12-29 05:21:57 热度：4363℃

鹌鹑蛋蒸肉饼的做法

1张图片

“ 老少皆宜，营养又美味。 ”

食材明细

主料

肉馅 200g
鹌鹑蛋 4个

辅料

芝麻油 10g
香葱 3g
玉米 10g
红萝卜 10g
盐 3g
淀粉 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

鹌鹑蛋蒸肉饼的做法步骤

1
香鲜嫩滑。
2
食材准备好。
3
肉馅放蚝油、盐。
4
加适量清水搅拌均匀。
5
葱花加生抽、盐、芝麻油搅拌均匀。
6
肉馅分成团平铺在碟子里。
7
加入鹌鹑蛋，也可以用鸡蛋代替。
8
加入红萝卜、玉米。
9
凉水下锅大火蒸15分钟。
10
香喷喷的。
11
洒上少许葱花。

制作小窍门

1.加少许芝麻油更加香。
2.也可以用豌豆和红辣椒代替。
3.鹌鹑蛋可以用鸡蛋代替。

本次制作《鹌鹑蛋蒸肉饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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