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粉红猪糖霜饼干

爱生活的馋猫

收录时间：2024-04-20 00:33:24 热度：3890℃

粉红猪糖霜饼干的做法

1张图片

“ 今天把这做法分享给大家，是因为今年是猪年，这置办年货的时间也到了，要是家有孩子的，倒不妨试试做这个饼干作为伴手礼送给孩子们，必定能征服一片孩子的心哪~话不多说，赶紧来看看怎么做的吧~ ”

食材明细

主料

黄油 80克
低筋粉 300克
蛋液 40克
糖霜适量
细砂糖 30克

辅料

红糖 40克
水怡 50克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

粉红猪糖霜饼干的做法步骤

1
将黄油，细砂糖，红糖和水怡隔水加热融化。
2
直到糖融化完全后放置稍凉。
3
加入鸡蛋液混匀。
4
过筛入低筋粉。
5
揉成面团，一定要揉均匀。
6
用擀面杖隔着油纸将面团擀开成4MM厚度的面片，放入冰箱冷藏直硬。
7
准备好打印好的图纸或模具，我家没有打印机，全靠手绘，贴在饼干胚上，用锋利的刀画出模型。
8
画好后放入烤盘里，烤箱160度预热。
9
ACA烤箱预热好后，放入烤箱中层烤14分钟即可出炉，最后两分钟要盯着，别烤糊了。
10
取出的饼干放凉，即可用糖霜调颜色填充，填充的糖霜需要滴落后10秒左右消失纹路。
11
大致的轮廓填完后再填眼睛，耳蜗，鼻子部分。
12
最后用烘干机烘到干透即可。

本次制作《粉红猪糖霜饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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