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清蒸嫩豆腐

收录时间：2021-11-22 10:00:53 热度：9225℃

清蒸嫩豆腐的做法

1张图片

“ 给孩子吃饭不能太随便，豆腐的钙含量比牛奶更高更容易吸收，这道菜第一次做感觉不错，所以分享一下，希望你的宝宝也能吃的健康营养。 ”

食材明细

主料

嫩豆腐 100克

辅料

西兰花 少许
北极红虾 适量
泡发木耳 适量
蒜瓣适量
淀粉适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸嫩豆腐的做法步骤

1
西兰花焯水捞出备用，木耳提前泡发洗净，我这里用的红虾挑虾线洗净，家里有什么食材按照自己的喜好加入也可。
2
嫩豆腐切片摆盘上锅蒸5_8分钟，因为是给孩子吃所以多蒸几分钟也可以，不要超过十分钟。
3
炒锅放油烧热下葱末炒出香味，放入西兰花虾爆炒，然后加入木耳翻炒片刻，淀粉勾芡，出锅淋到豆腐上……好吃的蒸嫩豆腐就了。
4
成品图。

制作小窍门

喜欢美食的朋友可以互相学习！

本次制作《清蒸嫩豆腐》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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