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蚝油杏鲍菇

甜妈美食记
收录时间：2024-01-07 19:50:46      热度：3298℃
蚝油杏鲍菇的做法

  1张图片

“ 米饭好伴侣，可以媲美肉的蚝油杏鲍菇来咯！简单快手，超级好吃，是颜值、香味、口感都巨佳的一道菜，俗称的色香味俱全！做给家人吃，幸福，做给客人吃，有面，哈哈哈，反正做它就是对了 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇2根，清洗干净。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    切片后切花刀，记住不要切断了。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    蒜泥和葱白。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    调酱汁：4～7步骤都是3匙生抽。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    1匙老抽。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    1匙蚝油。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    半匙白糖，搅拌均匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    1匙淀粉中加入30ml清水，调成水淀粉搅匀，放入葱花。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    锅中倒入适量的，倒入蒜泥和葱白爆香。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    放入杏鲍菇，大火翻炒。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：11
    11
    倒入调好的酱汁翻炒均匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：12
    12
    加入适量清水，加盖焖煮5分钟左右。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：13
    13
    倒入水淀粉勾芡。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：14
    14
    出锅装盘啦。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：15
    15
    香喷喷的哦。

制作小窍门

杏鲍菇切花刀的的时候注意别切断了哦
本次制作《蚝油杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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