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鸟巢土豆丝饼

小丫superstar

收录时间：2024-01-31 14:55:47 热度：4683℃

鸟巢土豆丝饼的做法

1张图片

“ 鸡蛋，蛋白质含量丰富，而且吸收率高；土豆，低热量，高淀粉，是减肥人群不错的主食。两者搭配，营养、色、香、味俱佳。 ”

食材明细

主料

土豆适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
食用油 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸟巢土豆丝饼的做法步骤

1
准备土豆、鸡蛋。
2
土豆切丝，加入盐、黑胡椒拌匀。
3
平底锅加油，油七成热后放入土豆丝，摆成圆形，中间留出一个小坑，小火慢煎。
4
煎2分钟后，打入一枚鸡蛋到小坑内，继续煎至金黄（如果喜欢吃溏心蛋不用翻面，再煎几分钟就可以盛盘食用）。
5
翻面继续煎至金黄出锅即可。
6
出锅盛盘。

本次制作《鸟巢土豆丝饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜快手菜早餐饼

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