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宝们聚会，宝妈们聚餐，自制鸡爪带到宾馆配酒，朋友们喜欢也可以试一下哦。洗洗煮煮再调个味，用时差不多半小时，但是味儿及卫生方便肯定是能有保证的哦。 ”
食材明细
美食特点
百香果柠檬鸡爪的做法步骤
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锅里加水煮开，下适量细盐，将鸡爪洗好之后下锅煮三到五分钟。
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将百香果取果肉，我是用冰冻的百香果肉，然后将柠檬用细盐搓洗备用。
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煮好的鸡爪重复过三次冰开水，我是冰块加凉开水备起来得。
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多次的泡洗，是为了冲洗掉表面的胶制，使泡制出来的鸡爪更为清爽。
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然后配入柠檬，百香，辣椒，芥末，白糖，细盐，鸡清。
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将调好味的鸡爪入保鲜袋里，一边腌制入味一边搓袋至鸡爪均匀挂味，腌制的时间至少要一个晚上。
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制作小窍门
调味料的配用，根据个人喜好来添加，特别是芥末，一定要先少试再按个人口味来添加。
本次制作《百香果柠檬鸡爪》所使用的厨具：不粘锅
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