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收录时间:2024-05-31 13:13:46      热度:5397℃
腊肠蒸小黄鱼的做法

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食材明细

主料
  • 小黄鱼 1条
辅料

美食特点

腊肠蒸小黄鱼的做法步骤

  • 腊肠蒸小黄鱼的做法步骤:1
    1
    小黄鱼洗净。
  • 腊肠蒸小黄鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜腊肠切好备用,蒸鱼放几片腊肠增味,腊肠的油脂会进入鱼肉内,出锅不用泼油。
  • 腊肠蒸小黄鱼的做法步骤:3
    3
    鱼背划两刀抹一点料酒,将葱碎和姜丝塞进鱼肚内,留一点小葱蒸好后撒点有葱绿,将腊肠放鱼背上。
  • 腊肠蒸小黄鱼的做法步骤:4
    4
    锅开放入大火蒸10分钟。
  • 腊肠蒸小黄鱼的做法步骤:5
    5
    在蒸的过程腊肠的油脂会浸入鱼内增味,淋一汤匙蒸鱼豉油,撒点葱花即可。
本次制作《腊肠蒸小黄鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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