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适合新手的快手葱油饼,面都不用揉,喷香酥脆,几分钟一盘。 ”
食材明细
美食特点
葱油薄饼的做法步骤
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先把葱去掉根部,清洗干净后切成小段,加入适量盐和五香粉,再加入适量油,拌成葱油。
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然后再放上一张饺子皮,再刷上一层葱油,这样重复叠上6张饺子皮,最上面的一张不要刷油。
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完成后用擀面杖轻轻地往四周擀开,尽量擀得薄一点。
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中小火,一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面都呈金黄色,取出。
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全部做好后,切成小块,喷香酥脆的葱油饼就可以吃了。
制作小窍门
这外葱油饼很薄,煎的时候要用小火 ,不然的话容易糊,煎的时间也不用太久。
本次制作《葱油薄饼》所使用的厨具:平底锅