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小小的板栗营养可是丰富的很,它的维生素含量竟是苹果的十几倍,难以置信吧,它的矿物质含量也很丰富,铁、钾、锌的含量都很高,素有“千果之王”的美誉,有健脾补肾、延年益寿的功效,大人孩子吃了都有好处,这么好的板栗可不要错过啊,现在这个季节正是吃它的时候。 ”
食材明细
美食特点
蒸板栗的做法步骤
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用剪刀在板栗尖的位置剪一个十字形的口,这样可以让板栗熟了之后好去皮,当然如果你喜欢甜一些的,也可从这个口刷上一些糖水,
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把板栗放在笼屉上,下面放上适量的凉水,盖上盖儿开始蒸,
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大火上汽后,转中小火,开始计时18分钟左右就可以出锅了。
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制作小窍门
板栗清洗之后,蒸之前剪一个十字形的口,方便板栗去壳。
本次制作《蒸板栗》所使用的厨具:蒸锅